En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La sopa de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones agradables de la sabor se mezclan con el olor fuerte del cordero. Unos partículas de hortalizas aportan un toque agradable. El plato se presenta usualmente con un galleta recién horneado.